astice??? avete qualche conoscenza?

ho comprato un'astice precotto congelato... non so come cucinarlo e nemmeno come cuocerlo... avevo pensato al vapore ma poi penso che sara scialbo ... pero mi ricordo che al ristorante cinese lo servivano con il suo guscio e la sua carne bianca era gia cosi saporita ...ma ... mi aiutate???

http://66.249.93.104/search?q=cache:Hf_TpundVHYJ:www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php%3Ft%3D6039+astice+precotto+congelato&hl=it
mi sembra un sugo semplice e saporito

vuoi farlo come primo o come secondo? cioè abbinarci della pasta? al momento non sono con il mio pc e il mio ricettario a portata di mano.... però potrei dirti che l'altro giorno abbiamo fatto gli spaghetti con l'astice congelato e precotto.
l'abbiamo messo in acqua bollente per un'oretta, abbiamo fatto un piccolo soffritto, con pure dell'aglio in camicia, aggiunto pomodoro e prezzemolo, spolverato di peperoncino, una volta cotto l'astice l'abbiamo tagliato in 4 (chele e corpo) e messo con il sugo, nel frattempo cotto gli spaghetti e fatti poi saltare con il sugo....
spero ti piaccia, io lo adoro...

al ristorante cineso lo presentano intero con una salsina ...beh che solo loro sanno fare e non cerco neanche di provare a farla non mi verrebbe mai.. però la mia idee era di servirla con tutta la sua polpa magari ricomponendola dopo averla tagliata come si dice... in bellavista?? non volevo farla come primo piatto insieme alla pasta.
Avevo pensato di cuocerla a vapore non so se sara + giusto cucinarla cosi o in un altro modo.... e quando dovra cuocere? nella confezione c'e' scritto che e precotta ma i miei dubbi ancora rimangono. Comunque grazie a tutte

angela, qui ci sono raccolte alcune ricette con l'astice

non mi convincono molto quelle ricette...

comunque GRAZIE agro senza di te saremmo come una barca senza bussola.
un saluto.

Ciao Angela,
Io L'astice, me la sono ritrovata lessata su una montagna di spaghetti con un sugo di vongole e cozze!!!

Buonissima!!!
Ciao
Airin