come dici te la spagna era romanizata per fascie, il sud era molto romanizato (e ricco), il nord molto meno.
In gallia le città erano romanizzate perchè spesso originatasi da colonie, mentre le campagne erano abitate principalmente da popolazione autoctona con cultura decisamente differente da quella romano-ellenistica, ciò rese difficile una fusione, che avvene solo dopo la caduta a causa delle guerre e delle pestilenze che colpirono pesantemente le città, che per sopravvivere furono costrette ad una maggiore ingrezione con le campagne e con l'elite barbara, perdendo e mutando in parte alcune strutture socio-economiche per riadattarsi alla nuova situazione.
La spagna del sud fu colpita molto meno dalla crisi economica e ai tempi di giustiniano era ancora molto romana.